夏と言えばバーベキューです。人気メニューではなくてBBQで不評だった食材が紹介されていました。
目の前に鉄板があるととにかく焼いてみたくなるんですよね。しかもビールとか飲んでいると余計なのです。
果物系はやはり焼くと美味しくないらしいのです。すいかは水分が飛んでしまう。パイナップルはすぐにこげてしまうらしい。とにかく悲惨なことがおきるみたいですね。
お菓子などを焼いてみてもぐちゃぐちゃになってしまったちとけてしまったり。
肉はメインだけれども、食べやすい大きさや厚さのものが良いですね。魚は臭くなったりもするし。
突拍子もないものは焼いても駄目ですね。そして火が通りやすい大きさにするのも重要です。
